Brownies
Un dolce golosissimo che adoro! Purtroppo questa volta mi sono dimenticata di comprare le noci cosė ho dovuto far senza, ma č buono lo stesso!
Ingredienti:
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150 gr di farina
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150 gr di zucchero
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100 gr di burro
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3 uova
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250 gr di cioccolato fondente
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80 gr di gherigli di noci
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1 cucchiaino di lievito per dolci
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1 pizzico di sale
Procedimento
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In un pentolino fate sciogliere a bagnomaria il cioccolato a pezzetti con il burro. a Parte tritate le noci grossolanamente.
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In una ciotola unite le uova e lo zucchero, e montateli con le fruste per qualche minuto. Aggiungete la farina e il lievito e mescolate.
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Nella ciotola unite il cioccolato e il burro fusi, le noci a pezzettini e amalgamate bene fino ad ottenere un composto omogeneo e cremoso.
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Imburrate o ricoprite con carta da forno una teglia rettangolare, e versatevi l'impasto. Livellatelo con un coltello o un cucchiaio e cuocete in forno a 180° per circa mezz'ora.
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Una volta cotto fatelo raffreddare, quindi tagliatelo a quadretti e servite.